Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Fiskeretter
  3. ➠ Rosa laks i ovnen
  4. ➠ Rosa laks i ovnen med løk og gulrøtter

Rosa laks i ovnen med løk og gulrøtter

0
2236
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 91,9 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 5,8 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 5,6 g
* per 100 gr. produkt
Rosa laks i ovnen med løk og gulrøtter
Innhold

Jeg anbefaler deg å lage deilig og aromatisk rosa laks i ovnen med løk og gulrøtter. Bakt rosa laks viser seg å være saftig og mørt. Denne retten kan serveres separat eller med et tilbehør. Poteter eller ris er perfekte som tilbehør.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ta en rosa laksekropp, avrim den om nødvendig. Skall av innmaten og finnene. Skyll grundig under rennende vann og tørk med tørkepapir. Skjær den rosa laksen på langs. Skill filetene fra beinene.
steg 2 av 5
Vask gulrøttene grundig, skrell dem med en grønnsaksskreller. Riv de skrellede gulrøttene på et grovt rivjern. Skrell løken og finhakk. Vask dillgrønnene grundig, tørk og finhakk.
steg 3 av 5
Varm pannen godt, tilsett litt vegetabilsk olje, tilsett hakket løk og stek til den er gylden, rør av og til. Legg deretter gulrøtter, revet på et grovt rivjern. Kok under konstant omrøring i noen minutter. Tilsett rømme og hakket dill. Smak til med salt og sort pepper etter smak. Røre.
steg 4 av 5
Smør en ildfast form med litt vegetabilsk olje. Skjær den tilberedte rosa laksefilet i porsjonsstykker, ha i en form. Smak den rosa laksen til med svart pepper og salt. Du kan bruke tørre urter hvis ønskelig. Ordne de stekte grønnsakene i et jevnt lag på toppen.
steg 5 av 5
Sett en ildfast form i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 20 minutter. Legg den bakte rosa laksen på et serveringsfat. Server rosa laks i porsjoner med poteter eller andre sideretter.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *