Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ gresk salat
  3. ➠ Klassisk gresk salat
  4. ➠ Gresk salat med sennepsdressing

Gresk salat med sennepsdressing

0
1194
Kjøkken gresk
Kaloriinnhold 96,8 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 3,6 gr.
Fett * 4,8 gr.
Karbohydrater* 14 gr.
* per 100 gr. produkt
Gresk salat med sennepsdressing
Innhold

Du kan krydre grønnsaksalat med feta med forskjellige sauser. Det er nettopp han som gir hovedsmaken av en kald forrett. Hjemmelaget sennep og soyasaus som omslutter ingrediensene har en fantastisk krydret aroma og en syrlig søt og sur smak. En salat med sennepsdressing vil perfekt utfylle hovedretter av kjøtt og fisk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Bruk grønnsaker som er tette slik at de slipper inn mye juice. Vask dem, skrell løk og hvitløk. Fjern frøene og stilken fra paprikaen, kutt i terninger og legg i en tallerken. Du kan ta paprika i to forskjellige farger - så retten blir mer fargerik og lysere.
steg 2 av 7
Skjær agurkene på langs i 4 deler og skjær i biter, hvis skallet er for seigt, kutt det av.
steg 3 av 7
Skjær tomatene i store terninger, skjær ut stedet der stilken er festet.
steg 4 av 7
Skjær løken i halve ringer. Hvis den har en veldig sterk aroma - hell den separat i 5 minutter med 1 ts kaldt vann. eddik.
steg 5 av 7
Fjern oliven fra saltlake og overfør dem hele til en tallerken med salat. Rør i ingrediensene.
steg 6 av 7
Ha sukker i en dyp liten bolle. Skjær et hvitløksfedd i flere biter og tilsett sukkeret. Tilsett sennep og eddik. Klem saften ut av et stykke sitron gjennom en sil, slik at frøene ikke kommer inn. Bruk en stavmikser til å kombinere dressingsingrediensene. Tilsett soyasausen under konstant omrøring. Tilsett olje i porsjoner og bland hver gang. Visp dressingen til den er tykk og glatt.
steg 7 av 7
Hell sausen over salaten og bland godt. Legg den på serveringsskåler og topp med grovhakket fetaost. Dryss salaten med italienske urter og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *