Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Soppsuppe med melkesopp

Soppsuppe med melkesopp

0
644
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 63,1 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 100 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fett * 5,9 gr.
Karbohydrater* 6,7 g
* per 100 gr. produkt
Soppsuppe med melkesopp
Innhold

Med denne oppskriften kan du lage en næringsrik og lett soppsuppe med melkesopp. Ta saltet eller syltet sopp. Denne suppen vil hyggelig overraske dine nærmeste og diversifisere hjemmemenyen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 10
Hell vann i en gryte for tilberedning av suppe og sett den på høy varme for å koke.
steg 2 av 10
Deretter rengjør vi og vasker grønnsakene til suppen. Hakk de skrellede potetene og løken i små terninger, hakk gulrøttene på et middels rivjern.
steg 3 av 10
Ha hakkede poteter i kokende vann og kok til de er kokte.
steg 4 av 10
Mens potetene koker steker du hakket løk og gulrøtter i varm vegetabilsk olje. Vi steker dem under konstant omrøring til de er gyllenbrune.
steg 5 av 10
Vi vasker saltet melksopp godt, kutter dem i biter og legger dem i en stekepanne til de stekte gulrøtter og løk.
steg 6 av 10
Stek melkesoppen på svak varme i 15 minutter.
steg 7 av 10
Overfør de stekte soppene til en kjele med kokte poteter, rør og kok i 15 minutter. Tilsett samtidig allspice i suppen.
steg 8 av 10
Bryt eggene i en bolle og visp dem godt med en visp.
steg 9 av 10
Hell de piskede eggene i suppen i en tynn stråle og bland alt på en gang.
steg 10 av 10
Deretter fjerner vi prøven, justerer den etter vår smak og slår av brannen. Vi gir suppen med melkesopp i 10 minutter for å tilføre og hell i porsjonerte tallerkener.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *