Sukkerfri pærepuré hjemme for vinteren

0
942
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 47 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 10,3 g
Sukkerfri pærepuré hjemme for vinteren

Sukkerfri pærepuré tilberedes hovedsakelig for små barn. Det kan være en deilig og aromatisk dessert for mennesker som har behov for kosthold eller på PP. Siden vi lager mat for barn, velger vi de saftige og modne pærene.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask pærene grundig. Deretter skrelles og fjernes frøkapsler og stilkbaser.
steg 2 av 4
Skjær de skrellede pærene i små biter og ha i en bolle for å lage syltetøy. Hell vann over pærene slik at frukten ikke brenner under tilberedningen. Sett fatene med pærer på den minste varmen og la fruktene småkoke i 20 minutter under et lukket lokk, slik at næringsstoffene ikke fordamper.
steg 3 av 4
Mal de kokte pærene på en sil og visp denne puréen med en stavmikser til den er jevn og glatt.
steg 4 av 4
Overfør denne puréen til den samme retten og kok på svak varme i ytterligere 5-7 minutter. Ha deretter den varme pærepuréen i små steriliserte glass, og fyll dem helt til toppen slik at det ikke blir luftlag. Kork hermetisk og avkjøl opp ned og under et varmt teppe. Oppbevar sukkerfri pærepuré bare på et kjølig sted.

Glade tomrom!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *