hjem
➠ Kjøttretter
➠ Goulash
➠ Gulasch av svinekjøtt i rømmesaus

Gulasch av svinekjøtt i rømmesaus

4853

Kjøkken Ungarsk

Kaloriinnhold 291,4 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 11,1 gr.

Fett * 18,7 g

Karbohydrater* 2,8 gr.

Innhold

En velsmakende og tilfredsstillende rett kan tilberedes med svinekjøtt. Den har ungarske røtter. Og i henhold til denne oppskriften må kjøttet stekes i en saus, noen ganger med tilsetning av grønnsaker. Vi foreslår å steke kjøtt i rømmesaus.

Ingredienser

Svinekjøtt 0,5 kg Smør 80 gr. Rømme 150 g Vann 150 ml. Salt smak Malet svart pepper smak laurbærblad 3 stk. Krydder til kjøtt smak Hvetemel 1 ss

Tilberedningsprosess

Vask kjøttet og skjær det i stykker 1-1,5 centimeter tykke.

Smelt litt smør i en stekepanne og stek kjøttet i det til det er gyllenbrunt, tilsett til slutt salt og smak til. Ha kjøttet over i en kjele.

Hell vann i kjelen der kjøttet ble stekt, tilsett rømme, rør og kok opp sausen, salt og smak til. I en separat beholder, kombiner melet med litt vann, og tilsett deretter denne blandingen i sausen. Rør sausen godt, tilsett resten av smøret og laurbærbladet, kok opp og kok i 2-3 minutter.

Hell sausen i kjelen til kjelen. Sett kjelen på svak varme og la det småkoke i 10-15 minutter. Goulash er klar, du kan servere den på bordet.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Gulasch av svinekjøtt med tomatpuré og mel i en panne

Gulasch av svinekjøtt med tomatpuré i en panne

Gulasch av storfekjøtt

Gullasj av kalkunfilet

Gulasj av indrefilet av svin

Gullasj av kyllingmage

Tyrkia lår gulasj

Gulasch av svinekjøtt med mykt og saftig kjøtt

Gulasch av svinekjøtt med rømmesaus i en panne

Kyllinggulasj med tomatpuré og rømmesaus

Oksegullasj med tomatpuré og melesaus i en panne

Kyllinggulasj med rømmesaus i en panne

Gulasj med saus

Klassisk svinekjøttgulash

Goulash

Gullasj av svinekjøtt som i barnehagen

Klassisk gulasj