Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Hel gås med bokhvete i ovnen

Hel gås med bokhvete i ovnen

0
2516
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 359,7 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 12,7 g
Fett * 30,2 g
Karbohydrater* 18,2 g
* per 100 gr. produkt
Hel gås med bokhvete i ovnen
Innhold

En universell og deilig oppskrift på bordet ditt - en gås bakt i ovnen hel med bokhvete. Du får saftig kjøtt og en smakfull siderett på samme tid. Den kan serveres både til en familiemiddag og til et festlig bord.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kok bokhvete i saltet vann til det er mørt.
steg 2 av 5
Mal friske urter og bland det godt med ferdig bokhvete. Fyllet er klart.
steg 3 av 5
Vi vasker gåsen og fyller den med frokostblandinger og urter. Lukk med tannpirkere. Gni produktet utvendig med salt, svart pepper og provençalske urter.
steg 4 av 5
Vi overfører det fylte fjærfeet til et bakeplate og baker i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 2 timer.
steg 5 av 5
Etter beredskap, fjern bokhveten forsiktig, skjær gåsen og server retten til bordet. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *