Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Nyttår
  3. ➠ Oppskrifter til nyttår
  4. ➠ Gås med epler og ris i ovnen

Gås med epler og ris i ovnen

0
2346
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 311 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 200 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fett * 14,9 gr.
Karbohydrater* 42,7 g
* per 100 gr. produkt
Gås med epler og ris i ovnen
Innhold

Duftende, mør og saftig gås med epler og ris bakt i ovnen. En deilig rett som er verdig et festlig bord! En ekte fryd!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask tørkede aprikoser med svisker og hell kokende vann slik at de mykner litt. Vi tømmer vannet og lar dem tørke.
steg 2 av 7
Nå skjærer vi svisker og tørkede aprikoser i små strimler.
steg 3 av 7
Skyll eplene og skjær dem i terninger, fjern kjernen og frøene.
steg 4 av 7
Skyll risen og kok i saltet vann i 10 minutter, slik at den er fast nok. Tøm vannet og tilsett smøret i risen.
steg 5 av 7
Vask gåsen og tørk den. Smør den med salt, pepper og majones.
steg 6 av 7
Vi blander tørkede aprikoser, svisker, epler og ris, fyller magen på gåsen med dem og fester den med en tråd og tannpirkere.
steg 7 av 7
Vi pakker gåsen inn i et stekebrett, fyller på litt vann og lukker. Vi sender til ovnen i ovnen i 3 timer. Hver halve time sjekker vi kjøttet og heller over fettet som ble frigjort under stekingen.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *