hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Aprikoser til vinteren
➠ Tykk aprikos syltetøy

Tykk aprikos syltetøy

1864

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 462 kcal

Porsjoner 1 l.

Matlagingstid 120 minutter

Proteiner * 1,8 gr.

Fett * 0,2 g

Karbohydrater* 109 gr.

Innhold

En veldig tykk og velsmakende aprikosyltetøy er lett å lage hjemme på komfyren din. Denne deilige delikatessen passer godt til pannekaker og bakevarer som fyll. Sørg for å følge alle trinnene i oppskriften, og du vil få den perfekte syltetøyen, munnen og tykk.

Ingredienser

Aprikoser 1,5 kg Granulert sukker 0,5 kg Vann 200 ml. Sitronsyre 0,5 ts

Tilberedningsprosess

Forbered alle ingrediensene til syltetøyet og legg det på bordet.

Sorter aprikosene og vask dem grundig i rennende vann.

Fjern gropene fra aprikosene og del fruktene i to.

Ha aprikosene i en beholder for syltetøy, hell i litt vann.

Stek syltetøyet på svak varme til aprikosene er møre.

Når fruktene er myke nok, gni dem gjennom en sil for å lage en homogen masse.

Hell granulert sukker i revet aprikospuré og rør.

Kok syltetøyet over moderat varme i fem minutter, rør det.

Fjern beholderen med syltetøy fra ovnen og avkjøl den. Sett deretter syltetøyet på brann og kok det til tykt over svak varme. Hell sitronsyre i syltetøyet omtrent fem minutter før tilberedning.