Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Khashlama på armensk på øl

Khashlama på armensk på øl

0
1162
Kjøkken Armensk
Kaloriinnhold 62,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 3,8 g
Fett * 4,9 gr.
Karbohydrater* 7,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Khashlama på armensk på øl
Innhold

Det er mange khashlama -oppskrifter; den tilberedes over bål og hjemme. Det er en deilig, varmende og næringsrik rett som ligger et sted mellom suppe og grønnsaksgryte. Etter dine preferanser kan du tilberede det med forskjellige typer kjøtt: lam, svinekjøtt, storfekjøtt eller kylling.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask kjøttet, skjær det i små biter, salt godt og la det marinere i 30-40 minutter. I løpet av denne tiden forbereder du grønnsakene: vask, skrell og skjær dem. Ha kjøttet i en oppvarmet kjele, stek over høy varme med vegetabilsk olje i 3-5 minutter. Tilsett deretter løken, kuttet i halve ringer.
steg 2 av 6
Fjern kjelen fra varmen, tilsett gulrøtter, skjær dem i brede sirkler.
steg 3 av 6
Legg paprikaen med skinnsiden opp slik at saften går inn i kjøttet.
steg 4 av 6
Legg deretter ut potetene, skåret i store terninger.
steg 5 av 6
Legg tomatskiver og urter på toppen av potetene. Hell innholdet i kjelen med øl, lukk lokket og sett på.
steg 6 av 6
Kok innholdet over høy varme og kok deretter khashlamaen over svak varme i 1-1,5 timer. Hold lokket lukket hele tiden og ikke rør i maten. Når khashlama er klar, rør den og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *