Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Rødbete kald rødbete med topper

Rødbete kald rødbete med topper

0
4484
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 75,8 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 3,6 gr.
Fett * 5 gr.
Karbohydrater* 3,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Rødbete kald rødbete med topper
Innhold

Chill er vår favorittrett i vår-sommersesongen. I dag, for tilberedning av kjøleskapet, brukte vi unge rødbeter med topper, noe som gir kjøleskapet en rikere smak og gjør den tykkere. Et slikt kjøleskap tilberedes raskere enn et klassisk kjøleskap med rødbeter, og taper ikke nesten på det når det gjelder smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker toppen av rødbetene godt fra sanden i rennende vann, rister dem av vannet og finhakker dem sammen med rødbeter. Ha i en kjele med kokende vann i 3-4 minutter, tilsett salt og en skje eddik. Fjern kjelen fra varmen og la den avkjøle.
steg 2 av 5
Vi vasker dill og løk, tørker det og finhakker det. Ha urter i en bolle, dryss litt med salt og slip urtene og salt med en skje.
steg 3 av 5
Ha eggene i en kjele, fyll med vann, sett på ilden og kok opp til de er møre. Deretter tar vi det ut av vannet, lar det avkjøles og rengjør det fra skallet. Skjær eggene i små terninger og tilsett dem i urter. Vi sender også agurker kuttet i små terninger der.
steg 4 av 5
Tilsett kefir og rømme til det avkjølte vannet med topper og rødbeter, rør godt og tilsett grønt med et egg og agurk. Bland alle ingrediensene godt og sett i kjøleskapet for å avkjøles og brygges.
steg 5 av 5
Etter at kjøleren er infisert, hell den på tallerkener og server den på bordet med ferskt brød. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *