hjem
➠ Supper
➠ Første måltid
➠ Kald sorrel på kefir

Kald sorrel på kefir

2216

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 54,6 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 30 minutter.

Proteiner * 3,8 g

Fett * 3 gr.

Karbohydrater* 2,7 gr.

Innhold

Det er godt å lage en tradisjonell forfriskende hviterussisk rett i den varme varmen, når du vil ha noe lett og kaldt. Denne suppen vil forsterke og gi energi. I tillegg til disse produktene kan du legge til reddiker og eventuelt greener.

Ingredienser

Sorrel 1 bunt Grønn løk 0,5 bunter Agurker 2 stk. Egg 3 stk. Kefir 3,2% 1 l. Dill 4 ss Salt smak Vann 850 ml.

Tilberedningsprosess

Vask sorrel, hakk. Hell halvparten av vannet i en kjele, tilsett sorrel. Kok over svak varme etter å ha kokt i ytterligere 5 minutter, avkjøl.

Hell resten av vannet i en bolle, tilsett salt og rør godt. Kok egg hardkokte på forhånd, skrell og skjær i små terninger, tilsett i en bolle med vann.