Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sprø pasties med mineralvannsdeig med bobler

Sprø pasties med mineralvannsdeig med bobler

0
304
Kjøkken Tatarskaya
Kaloriinnhold 263,5 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 11,1 gr.
Fett * 13,9 gr.
Karbohydrater* 57,7 g
* per 100 gr. produkt
Sprø pasties med mineralvannsdeig med bobler
Innhold

Tynn bobledeigpasta med saftig kjøttfyll er en av de mest kjente rettene i det tatariske kjøkkenet. Deigen eltes veldig enkelt, den hever godt og du kan forme bakverk umiddelbart etter elting.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skrell løkene og rull dem gjennom en kjøttkvern. Bland løkmassen med kjøttdeigen. Tilsett litt vann, salt, smak til og bland godt igjen.
steg 2 av 8
Ha tørr gjær, salt og sukker i varmt mineralvann, bland.
steg 3 av 8
Tilsett det siktede melet i porsjoner i bollen og begynn å elte deigen. Tilsett deretter vegetabilsk olje.
steg 4 av 8
Som et resultat skal deigen være myk og elastisk.
steg 5 av 8
Kjevle ut deigen, skjær runde kaker ut av den med en tallerken.
steg 6 av 8
Legg kjøttfyllet i et tynt lag på den ene halvdelen av deigen, pass på å trekke deg tilbake fra kanten.
steg 7 av 8
Dekk fyllet med den andre halvdelen og fest kantene med en gaffel.
steg 8 av 8
Stek kaker i vegetabilsk olje til de er gyllenbrune på begge sider og server dem varme.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *