Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Irgi syltetøy
  4. ➠ Irga, moset med sukker til vinteren

Irga, moset med sukker til vinteren

0
4108
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 349,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * gr.
Fett * gr.
Karbohydrater* 80 gr.
* per 100 gr. produkt
Irga, moset med sukker til vinteren
Innhold

Hvis du er så heldig å få noen ferske irgi bær, bør du forberede dem til vinteren. Irga inneholder mange vitaminer og mineraler, som er spesielt verdifulle i høst-vinterperioden med forkjølelse. For å bevare de fordelaktige stoffene i dette fantastiske bæret så mye som mulig, foreslår vi at du gjør det uten å lage mat og tilberede rå syltetøy i form av frukt gnidd med sukker. Det er viktig å vite at et slikt emne bare må oppbevares i kjøleskapet, og lagringstiden ikke overstiger seks måneder.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi sorterer ut bærene, prøver å fjerne alle defekte prøver og fjerne eventuelle utenlandske urenheter.
steg 2 av 7
Vi legger irgaen i et dørslag og skyller grundig, lar vannet renne ut.
steg 3 av 7
Spred deretter bærene på et rent håndkle og la dem tørke helt.
steg 4 av 7
Etter at overflødig fuktighet har fordampet og bærene blir tørre, må du male dem med en kjøttkvern eller blender.
steg 5 av 7
Tilsett sitronsyre og granulert sukker til den resulterende massen i den angitte mengden.
steg 6 av 7
Med en ren og tørr treskje eller slikkepott, rør bærmassen med sukker til sukkerkrystallene er helt oppløst.
steg 7 av 7
Vi legger den resulterende rå syltetøy på tørre og forhåndsteriliserte glass. Lukk med tørre sterile lokk. Vi legger boksene umiddelbart i kjøleskapet og oppbevarer arbeidsstykket i ikke mer enn seks måneder.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *