hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini i ovnen med hvitløk

Zucchini i ovnen med hvitløk

3294

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 143,3 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 25 minutter

Proteiner * 8,3 gr.

Fett * 14,5 g

Karbohydrater* 3,3 gr.

Innhold

Den raskeste og minst plagsomme måten å lage courgette på er å bake dem i ovnen med rømme og hvitløkssaus og ost. Denne metoden for matlaging, uten bruk av olje, gjør retten lett og sunn og bevarer maksimal nytte og vitamin i courgette.

Ingredienser

Squash 2 stk. Rømme 150 g Hvitløk 2 tann. Salt 0,5 ts Malet svart pepper 0,25 ts Parmesan ost 100 g Persille 3 - 4 grener

Tilberedningsprosess

Vi vasker ung courgette, kutter av endene og skjærer i tynne sirkler 5-7 mm tykke.

Dekk stekebrettet med bakepapir eller en silikonmatte. Vi sprer courgette -sirkler på papir, dryss dem med salt og pepper.

Tilberedning av sausen: Bland rømme, hvitløk, salt og italienske urter i en bolle. Bland alt godt og la det brygge i 10-15 minutter, slik at rømme mettes med aromaen av hvitløk og krydder.

Ha en teskje saus på hvert stykke courgette og fordel det jevnt utover courgetten.

Dryss hver medaljong med finrevet ost og legg en bakeplate i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.

Vi tar den ferdige courgetten ut av ovnen, legger den på et fat og drysser finhakkede urter. Zucchini er klar, vi serverer dem på bordet. God appetitt!