hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini i røre med hvitløk og tomater i en panne

Zucchini i røre med hvitløk og tomater i en panne

2514

Kjøkken Østeuropeisk

Kaloriinnhold 177 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 50 minutter

Proteiner * 9 gr.

Fett * 19 gr.

Karbohydrater* 4,4 gr.

Zucchini i røre med hvitløk og tomater i en panne

Innhold

Deilige snacks lages av courgette i røren. Denne retten kan serveres som aperitiff før et måltid eller som en del av en kompleks tilbehør til varme kjøttretter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask courgette, skjær i tynne skiver, salt og la stå i 10 minutter, og tørk deretter grønnsakene med et papirhåndkle.

Bryt egg i en bolle, tilsett salt og pepper, pisk godt. Tilsett deretter mel og elt røren.

Dypp courgette i en lezon og stek dem i en forvarmet skillet på begge sider.

Skrell hvitløken og pass gjennom en presse. Bland majones med hvitløk. Vask tomatene og skjær dem i tynne skiver. På en tallerken fordeler du squashen i røren, pensler dem med majonesaus og legger tomat, igjen litt saus og dekker med en annen sirkel courgette. Smør den øverste courgetten med majones og dryss med revet ost, om ønskelig kan du dekorere retten med urter.

God appetitt!