Oppskriften på å lage adjika med pepperrot har slått rot i familien vår lenge, og vi bruker den hvert år. Adjika består utelukkende av sesongens grønnsaker, og kostnaden i høysesongens høyde er slett ikke stor, og tilberedningsresultatet er alltid utmerket. Takket være tilsetning av hvitløk og pepperrot, viser adjika seg å være ganske krydret, men du kan justere tilsetningen av disse ingrediensene etter din smak.