Zucchini kaviar for vinteren uten eddik og uten sterilisering
0
2584
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
42,9 kcal
Porsjoner
0,5 l.
Matlagingstid
110 minutter
Proteiner *
1,3 gr.
Fett *
2,3 gr.
Karbohydrater*
6,5 gr.
Jeg foreslår at du bruker en oppskrift på deilig og enkel squashkaviar til vinteren uten eddik og sterilisering. Den ensartede og delikate strukturen til squashkaviar ser flott ut på smørbrød laget av ferskt aromatisk brød.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vask deretter gulrøttene grundig, skrell dem med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede gulrøttene i terninger eller riv på et grovt rivjern. Sett en stor stekepanne over middels varme, tilsett nødvendig mengde vegetabilsk olje og stek de tilberedte grønnsakene en etter en til de er myke. Det vil ta omtrent 3-5 minutter å steke hver grønnsak.
Skrell hvitløken og skyll, pass deretter gjennom en presse eller hakk med en blender, du kan også bruke et fint rivjern. Legg den hakkede hvitløken i en beholder med squashkaviar, tilsett tomatpuré. Rør og kok i ytterligere 7-10 minutter. Juster mengden hvitløk avhengig av dine egne smakpreferanser.
God appetitt!