hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini kaviar med majones og tomatpuré

Zucchini kaviar med majones og tomatpuré

1528

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 63,4 kcal

Porsjoner 2 s.

Matlagingstid 1 d.

Proteiner * 1,1 gr.

Fett * 6,1 gr.

Karbohydrater* 7,2 gr.

Zucchini kaviar med majones og tomatpuré

Innhold

Tilberedning av squashkaviar med tomatpuré begrunnes med at tomatpuré ikke tynner konsistensen i snacken, i motsetning til hakkede tomater. Majones gir kaviaren en lett kremaktig smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask grønnsakene, veie den nødvendige mengden.

Skrell courgette, fjern frø og fruktkjøtt. Skjær i små biter.

Skjær løken i terninger, ha i courgetter og hakk alt i en blender.

Overfør grønnsaksmassen til en gryte med tykk bunn, sett på ild og kok i en halv time. Ha tomatpuré, majones i grønnsaksmassen, tilsett salt og granulat. Rør og kok på svak varme etter å ha kokt i en halv time til, under omrøring.