hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini-ris gryte med kjøttdeig

Zucchini-ris gryte med kjøttdeig

1001

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 77,6 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 80 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fett * 7,1 gr.

Karbohydrater* 3,6 gr.

Innhold

Et annet alternativ for courgette-ris gryte. Den inneholder mørhakket kylling. Denne kombinasjonen av ingredienser vil skape et solid, komplett måltid som du raskt kan forberede til middag.

Ingredienser

Kyllingfars 400 gr. Squash 1,2 kg Friske tomater 6 stk. Løk 3 stk. Tomatpuré 2 ss Egg 3 stk. Ost 100 g Rømme 150 ml. Solsikkeolje 1 - 2 ss

Tilberedningsprosess

Skrell løken, hakk og stek i solsikkeolje. Tilsett kjøttdeig og tomatpuré i pannen, stek alt sammen i 7-10 minutter.

Vask grønnsakene. Riv squashen på et grovt rivjern, skjær tomatene i tynne skiver.

I en egen bolle kombinerer du egg og rømme og smaker til med salt etter smak. Smør formen med smør, legg halvparten av squashen på bunnen, deretter kjøttdeig med løk og igjen courgette. Fordel tomatene på toppen, hell eggeblandingen over emnet og dryss med revet ost.