hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini paj på kefir

Zucchini paj på kefir

3814

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 118,5 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 45 minutter

Proteiner * 5,2 gr.

Fett * 6,9 gr.

Karbohydrater* 16,4 gr.

Innhold

Zucchini er et allsidig produkt, siden mange retter tilberedes på grunnlag av det. Deilig courgettepai er heller ikke noe unntak! Kaken tilberedes raskt og enkelt fra de tilgjengelige produktene. Denne oppskriften passer både for nybegynnere husmødre og avanserte kokker. Fyll opp matlagingsnotatene med en mør yoghurtpai.

Ingredienser

Squash 1 PC. Kefir 200 ml. Hvetemel 7 ss Egg 1 PC. Rømme 2 ss Bakepulver 1 ts Dill 20 gr. Salt 0,5 ts Vegetabilsk olje 2 ss

Tilberedningsprosess

For å lage en kake trenger du kefir ved romtemperatur. Fjern enten det gjærede melkeproduktet fra kjøleskapet, eller varm det litt opp til det er varmt i mikrobølgeovnen. Hell kefir i en dyp beholder, kjør i et egg og tilsett salt. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader.

Rør alt til det er jevnt med en mikser eller en vanlig visp. Tilsett vegetabilsk olje og rømme og bland alt igjen.

Vi blander hvetemel og bakepulver, sikt deretter den tørre blandingen og tilsett den i arbeidsbeholderen med resten av ingrediensene.

Vi blander alle komponentene og får en homogen deig, som minner om tykk rømme i konsistens.

Skyll squashen og riv den. Hvis grønnsaken ikke er ung, er det bedre å fjerne skinnet og frøene. Vi vasker og maler også dillen. Vi overfører den tilberedte courgette og dill til en arbeidsbeholder.