Zucchinikake med krabbepinner

0
1945
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 204,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 9,1 gr.
Fett * 11,9 gr.
Karbohydrater* 22,1 gr.
Zucchinikake med krabbepinner

En veldig interessant forrett som kombinerer sødme fra courgette, og pikanten av ost med hvitløk, og den gjenkjennelige smaken av krabbepinner. Produktene for en slik kake er veldig rimelige, og resultatet vil overraske gjestene og glede vertinnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Vi vasker og tørker squashen. Hvis courgette er ung, trenger du ikke å skrelle og frø dem. For moden courgette er det best å kutte huden og trekke ut frøene. Vi gnir dem på et rivjern med store hull.
steg 2 av 9
Rist eggene med en gaffel eller visp i en homogen blanding og tilsett revet courgette.
steg 3 av 9
Hell melet over squashmassen og bland.
steg 4 av 9
Deigen er ganske tykk. Tilsett salt og svart pepper og bland igjen.
steg 5 av 9
Forvarm en stekepanne med en liten mengde vegetabilsk olje på komfyren til den er varm. Skje squashdeigen med en skje og flat til en middels tykk pannekake. Ikke rett for tynn - det blir vanskelig å snu pannekaken. Stek courgettepannekaker på begge sider i et par minutter, til de er gyllenbrune.
steg 6 av 9
Vi fjerner krabbepinnene fra emballasjen og gni på et grovt rivjern.
steg 7 av 9
Vi gni også smeltet ost på et grovt rivjern. For å gjøre det lettere å rive bearbeidet ost, kan du forkjøle den i fryseren i en halv time.
steg 8 av 9
Skrell det hardkokte egget og gni på et grovt rivjern. Skrell hvitløken og pass den gjennom en presse. Bland en revet krabbepinne, revet bearbeidet ost, hakket kokt egg og hvitløk i en bred bolle. Ha majonesen og bland - du får en masse for fylling av middels tetthet.
steg 9 av 9
Lag zucchinipannekakene med den resulterende fyllingen, fordel den jevnt mellom lagene. Vi smører også toppen av kaken med fyllet og drysser med hakkede urter. La den ferdige kaken avkjøle og suge i kjøleskapet i et par timer.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *