Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Salt fisk
  3. ➠ Hvordan salte kaviar hjemme
  4. ➠ Hvordan raskt kutte og sylte rosa laksekaviar

Hvordan raskt kutte og sylte rosa laksekaviar

0
990
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 176,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 24,6 gr.
Fett * 18,7 g
Karbohydrater* 4 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan raskt kutte og sylte rosa laksekaviar
Innhold

Salting av kaviar hjemme er veldig enkelt, og resultatet er fantastisk. Deilig og aromatisk kaviar vil glede gjester og hjem. Rettene er fantastiske!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi koker vann i ca 1-1,5 liter. og la det avkjøle seg litt.
steg 2 av 6
Tilsett salt i vannet og rør til det er helt avkjølt.
steg 3 av 6
Vi overfører kaviar i en film til den og rører forsiktig med en visp. Rognen kan lett skilles fra eggene og vil forbli på kanten.
steg 4 av 6
La kaviaren stå i saltvann i 15 minutter.
steg 5 av 6
Tøm vannet og la kaviaren tørke på tørkepapir.
steg 6 av 6
Vi legger kaviar i en krukke og tilsett vegetabilsk olje.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *