Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Khashlama
  4. ➠ Hvordan lage lam khashlama hjemme

Hvordan lage lam khashlama hjemme

0
1071
Kjøkken Armensk
Kaloriinnhold 79 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 150 minutter
Proteiner * 4,6 gr.
Fett * 4,8 gr.
Karbohydrater* 8 gr.
* per 100 gr. produkt
Hvordan lage lam khashlama hjemme
Innhold

Hjemme kan du lage khashlama i potter. På denne måten kan du lage mat på bål og på komfyr og i ovn og i ovn. Ved å utføre teknologien riktig får du mykt lam med en rik aroma og smak av urter og grønnsaker. Velg et godt lam med bein. Fra greener er persille, dill, basilikum og koriander godt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Skyll lammet godt under rennende vann.
steg 2 av 8
Skjær deretter kjøttet i porsjoner, legg det i en egen kjele, dekk til med varmt vann slik at kjøttet ikke blir helt dekket, og kok det i 20 minutter på middels varme.
steg 3 av 8
Forbered bakepotter med en hastighet på en gryte per porsjon. Skrell løken, skjær den i store halve ringer og ha den i gryter.
steg 4 av 8
Ha deretter en gressløk og noen skiver av skrellede poteter i hver gryte. Topp potetene med halverte tomater og grove paprika strimler.
steg 5 av 8
Dryss deretter grønnsakene med hakkede urter og legg to stykker kokt lam på toppen av det.
steg 6 av 8
Dryss retten med krydder og pepper og hell buljongen opp til halve gryten.
steg 7 av 8
Dekk grytene tett med lokk. Sett grytene med khashlama i 1,5 timer i en ovn eller forvarmet ovn til 200 ° C.
steg 8 av 8
Server hjemmelaget lam khashlama varmt og med ferske kaker eller brød.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *