hjem
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Slik lager du biffpilaf i en kjele på komfyren

Slik lager du biffpilaf i en kjele på komfyren

949

Kjøkken østlig

Kaloriinnhold 105,2 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 4,8 gr.

Fett * 7,2 gr.

Karbohydrater* 18 gr.

Slik lager du biffpilaf i en kjele på komfyren

Innhold

Hvis du ikke har en kjele på kjøkkenet ditt, kan deilig og fyldig pilaf tilberedes i en kjele med tykk bunn. Pilaf kan tilberedes med forskjellige typer kjøtt, biff blir brukt i denne oppskriften.

Ingredienser

Storfekjøtt 1 kg hvit ris 400 gr. Gulrot 1 PC. Løk 1 PC. Hvitløk 6 tann. Salt smak Krydder (valgfritt) smak Barbær 1 håndfull Vegetabilsk olje 40 ml.

Tilberedningsprosess

Vask biffen, tørk med tørkepapir og skjær i terninger.

Skjær løken i halve ringer. Skjær gulrøttene i små biter.

Stek grønnsakene i en tykkbunnet kjele, og tilsett deretter kjøttet.

Skyll risen med rennende vann flere ganger, legg den på toppen av kjøtt og grønnsaker. Tilsett salt og krydder etter smak, stikk hvitløk og barbær i risen, hell kokende vann over innholdet i pannen. Kok opp pilaf over høy varme, reduser deretter varmen og stek dekket i 30-40 minutter.