Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Hvordan forme Moskva -boller

Hvordan forme Moskva -boller

0
314
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 193,2 kcal
Porsjoner 3 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 6,3 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 29,8 g
* per 100 gr. produkt
Hvordan forme Moskva -boller
Innhold

Originale Moskvaboller blir ikke bare en deilig godbit, men også en lys dekorasjon til bordet ditt. Sjekk den klassiske oppskriften og lag den perfekte godbiten med egne hender. Server med hjemmelaget te!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 32
Ha gjær og en spiseskje sukker i varmt vann med melk. Rør innholdet.
steg 2 av 32
Vi lar blandingen stå i 10 minutter. I løpet av denne tiden skal deigen komme opp.
steg 3 av 32
Bryt kyllingegget i en egen bolle og visp det til det er glatt.
steg 4 av 32
Smelt et stykke smør til flytende tilstand.
steg 5 av 32
Vi sender det piskede egget til deigen.
steg 6 av 32
Hell deretter i det litt avkjølte smøret. Vi begynner å røre.
steg 7 av 32
Tilsett resten av sukkeret, en klype salt og vaniljeekstrakt.
steg 8 av 32
Visp oppløsende tørre ingredienser.
steg 9 av 32
Sikt melet og tilsett først en tredjedel av blandingen.
steg 10 av 32
Rør om og legg ut en annen del.
steg 11 av 32
Hell gradvis i det resterende melet og begynn å elte med hendene.
steg 12 av 32
Når deigen blir tykkere, legg den på bordet, drysset med mel.
steg 13 av 32
Elt produktet forsiktig til det er jevnt og jevnt.
steg 14 av 32
Legg den resulterende klumpen deigen på en tallerken og legg den på et varmt sted i 1 time.
steg 15 av 32
I løpet av denne tiden vil produktet øke i volum, noe som vil indikere dets beredskap.
steg 16 av 32
Elt den ferdige gjærdeigen lett med hendene.
steg 17 av 32
Vi deler luftproduktet i 12 like baller.
steg 18 av 32
Deretter ruller vi ut hver av ballene og begynner å forme boller. Det er to populære måter.
steg 19 av 32
I henhold til det første alternativet, rull ballen til en oval form, beleg den med vegetabilsk olje og dryss med litt sukker.
steg 20 av 32
Videre vikler vi ikke den ene kanten av ovalen helt.
steg 21 av 32
Dekk den brettede første kanten med den andre kanten.
steg 22 av 32
Brett den resulterende pølsen i to og fest den godt.
steg 23 av 32
Vi kutter arbeidsstykket fra oversiden.
steg 24 av 32
Rett forsiktig de kuttede kronbladene slik at lagene er synlige.
steg 25 av 32
Et annet alternativ er å rulle deigen til en sirkel. Vi belegger også tallerkenen med olje og drysser med sukker.
steg 26 av 32
Vi bretter emnet til en rulle.
steg 27 av 32
Brett rullen igjen og koble endene.
steg 28 av 32
Vi gjør et snitt og bretter ut delene med kuttet opp.
steg 29 av 32
På noen av måtene tilbereder vi resten av deigbitene. Vi sprer produktet på et bakeplate med pergament.
steg 30 av 32
Dekk retten med sammenpisket egg og dryss med sukker.
steg 31 av 32
Vi baker delikatessen i 30 minutter ved en temperatur på 180 grader.
steg 32 av 32
Moskvaboller er klare. Dryss dem med litt vann, la avkjøle litt og server. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *