Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Fisk på grillen
  4. ➠ Crucian carp i rømme på grillen

Crucian carp i rømme på grillen

0
1346
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 198,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 15 minutter.
Proteiner * 9 gr.
Fett * 16,9 gr.
Karbohydrater* 11,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Crucian carp i rømme på grillen
Innhold

Crucians passer godt til rømme. Den kremete smaken og den lette syrligheten til det gjærede melkeproduktet understreker ømfiskens ømme kjøtt fra den beste siden. Tilsett litt majones og sennep for en ekstra smak. Vi koker karpe på et rist - denne prosessen vil ikke ta mer enn ti til tolv minutter.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi renser karpen for vekter, kutter magen og fjerner alt innsiden. Fjern gjeller, haler og finner. De resulterende skrottene vaskes grundig med rennende vann og tørkes med tørkepapir innvendig og utvendig.
steg 2 av 6
Forbered rømme marinade i en egen beholder. Vi blander rømme, majones, sennep, samt salt og svart pepper etter smak.
steg 3 av 6
Hell karpekroppene med den tilberedte blandingen og fordel det med hendene våre gjennom fisken. Vi lar karpen marinere i femten til tjue minutter.
steg 4 av 6
Vi forbereder en grill med glør. Vi legger fisken på et rist smurt med vegetabilsk olje og sender den til grillen. Kok i omtrent ti til tolv minutter totalt, husk å snu fisken for å steke jevnt.
steg 5 av 6
Hver crucian karpe vil bli dekket med en gyllen skorpe.
steg 6 av 6
Fjern den ferdige karpen forsiktig fra risten og overfør den til et serveringsfat. Server varm med urter og friske grønnsaker.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *