Carbonara med kylling, fløte og ost

955

Kjøkken Italiensk

Kaloriinnhold 287,3 kcal

Porsjoner 3 port.

Matlagingstid 40 minutter

Proteiner * 16 gr.

Fett * 21,9 gr.

Karbohydrater* 29,9 g

Innhold

I dag vil jeg tilby en utmerket oppskrift på Carbonara med kylling, fløte og ost. En varm tallerken er et utmerket alternativ for å mate familien din raskt, velsmakende og tilfredsstillende. Carbonaraen er saftig og mør. Sørg for å bruke denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skill kjøttet av kyllinglåret fra bein og hud, skyll i kaldt vann, tørk og skjær i små biter.

Skrell løkene og finhakk med en skarp kniv. Varm en stekepanne over svak varme, hell i litt olivenolje, tilsett hakket løk og stek under omrøring hele tiden. Tilsett kyllinglårsmassen.

Vask gulrøttene, skrell dem med en grønnsaksskreller, og riv deretter på et fint rivjern og ha i pannen. Stek innholdet i pannen i noen minutter, under konstant omrøring. Smak til med salt og pepper.

Hell kaldt vann i en gryte, sett på brannen og kok opp, salt, tilsett nødvendig mengde spaghetti. Stek til al dente for den tiden som er angitt på pakken.