Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Potetgryte med grønnsaker

Potetgryte med grønnsaker

0
767
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 81 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 3,5 gr.
Fett * 5,5 gr.
Karbohydrater* 4,7 gr.
* per 100 gr. produkt
Potetgryte med grønnsaker
Innhold

Potetgryte er laget av rå og kokte poteter. Jeg vil foreslå en oppskrift på en enkel og deilig potetgryte med grønnsaker. Gryten er laget av potetmos.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll mellomstore poteter godt, skrell, overfør til en kjele, salt, dekk til med kaldt vann. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i 30 minutter. Mens potetene koker, hardkok et lite kyllingegg, avkjøl og skrell.
steg 2 av 6
Skyll gulrøttene godt, skrell og skjær i tynne skiver. Inspiser kålen for smuss og skade, skyll om nødvendig under rennende vann, tørk og finhakk med en kniv.
steg 3 av 6
Ha en liten mengde smør i en godt oppvarmet stekepanne, tilsett hakkede gulrøtter og kål, salt, bland godt, stek til det er mykt. Finhakk det skrellede egget og ha i grønnsakene.
steg 4 av 6
Avkjøl de ferdige potetene litt, og mos med et knust, tilsett gradvis melk. Du kan også bruke en stavmikser. Pensle en ildfast form med litt smør. Ha halvparten av potetene i en form og flat. Fordel de stekte grønnsakene og egget på toppen.
steg 5 av 6
Legg de resterende potetmosene på toppen i et jevnt lag. Skje rømme ut og fordel den jevnt over hele overflaten. Send formen inn i en godt forvarmet ovn i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.
steg 6 av 6
Fjern den tilberedte gryten fra ovnen, avkjøl litt. Server i porsjoner pyntet med friske urter og rømme.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *