hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Cupcake med semulegryn uten egg

Cupcake med semulegryn uten egg

2642

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 193,7 kcal

Porsjoner 1 port.

Matlagingstid 105 minutter

Proteiner * 4,9 gr.

Fett * 2,8 gr.

Karbohydrater* 51,2 g

Innhold

Merkelig nok kan du også lage deilige bakverk uten egg. Den eggløse kaken blandes med semulegryn, noe som gjør konsistensen tett og smuldrende. Rosiner er ikke en unødvendig aksent i noen cupcake. Vi foreslår at du prøver denne enkle, men velsmakende kaken, som også er veldig økonomisk.

Ingredienser

Kumelk 1 ss. Granulert sukker 1 ss. Semolina 1 ss. Hvetemel 120 g Vegetabilsk olje 0,5 ss. Bakepulver 1 ts Salt 0,25 ts Rosin 2 ss

Tilberedningsprosess

Vi forbereder rosinene til kaken: skyll den grundig med varmt vann, klem den ut av væsken og tørk den med et papirhåndkle.

Gryn og melk må blandes i en bolle.

Tilsett sukker, salt, smør til manna-melk-blandingen. Vi blander alle ingrediensene grundig med en visp og lar stå i omtrent en time slik at semulina kan myke før baking.

Hell det siktede melet og bakepulveret i den nåværende deigen, bland godt. Tilsett de tilberedte rosinene. Deigkonsistensen er middels tykk.

Hell deigen i en smurt form og sett den i en ovn som er oppvarmet til 180 grader på middels nivå.

Stek kaken til den er gyllenbrun. Det vil ta omtrent førti-fem minutter å bake. Vi sjekker beredskapen til kaken med en tannpirker eller en fyrstikk. Hvis den kommer tørr ut fra midten av kaken, er den klar. Avkjøl den ferdige kaken i formen og ta den ut på et serveringsfat. Dryss med melis til pynt.

God appetitt!