Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med epler til vinteren
  4. ➠ Tomatketchup med epler slikker du fingrene for vinteren

Tomatketchup med epler slikker du fingrene for vinteren

0
937
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 45,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 0,3 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11 gr.
* per 100 gr. produkt
Tomatketchup med epler slikker du fingrene for vinteren
Innhold

Hjemmelaget tomatketchup er en deilig og smakfull dressing til en rekke retter. Epler gir det spesielle notater, de vil gjøre ketchupen enda mer appetittvekkende. Prøv å lage ketchup selv, og du vil definitivt ha mer. Rett og slett deilig!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker eplene og tomatene, fjerner stilkene fra tomaten, skjærer dem i små skiver.
steg 2 av 6
Skjær eplene, skjær kjernen ut av dem, fjern halene og skjær dem også i små biter.
steg 3 av 6
Skrell løken og skjær den deretter i ringer eller halve ringer.
steg 4 av 6
Ha tomater, epler og løk i en kjele, send dem til ovnen og kok over moderat varme i ca 40 minutter, under konstant omrøring. Fjern deretter massen fra varmen og slip den med en blender.
steg 5 av 6
Tilsett sukker, salt og rød pepper i massen, sett på komfyren igjen, kok opp, reduser varmen og kok i ytterligere 50 minutter. På 5-7 minutter. til det er mørt, hell i eddik. Røre.
steg 6 av 6
Vi legger den ferdige ketchupen i steriliserte glass og ruller den sammen. Snu på lokkene og pakk inn med et håndkle. Vi beholder det slik til det er helt avkjølt.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *