Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttretter
  3. ➠ Kylling tobakk
  4. ➠ Klassisk tobakkskylling i en panne under press

Klassisk tobakkskylling i en panne under press

0
1568
Kjøkken Georgisk
Kaloriinnhold 196,1 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 180 minutter
Proteiner * 19,9 gr.
Fett * 29 gr.
Karbohydrater* 5 gr.
* per 100 gr. produkt
Klassisk tobakkskylling i en panne under press
Innhold

Kyllingtobakk med hvitløk og krydder, dekket med en tynn rødaktig skorpe vil sikkert glede gjestene dine og bli en ekte dekorasjon av festbordet. Du kan lage den både i ovnen og i en panne.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vask kyllingen, tørk den med tørkepapir og slå den med en kjøkkenhammer.
steg 2 av 7
For å lage marinaden, kombiner vegetabilsk olje med hakket hvitløk, salt, timian, rød og svart pepper.
steg 3 av 7
Fordel marinaden godt på alle sider av kyllingen, pakk fuglen inn i plastfolie og marinér på et kaldt sted i 2 timer.
steg 4 av 7
Smelt smøret i en forvarmet skillet og tilsett kyllingen.
steg 5 av 7
Dekk formen med et lokk; den skal være mindre i diameter. Legg vekten på lokket og press kyllingen så hardt som mulig til bunnen av formen.
steg 6 av 7
Stek kyllingen på svak varme på begge sider i 18-20 minutter.
steg 7 av 7
Server kyllingen på et fat, pynt med friske urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *