Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Klassisk cupcake ifølge GOST

Klassisk cupcake ifølge GOST

0
1310
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 207,5 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 80 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 3,9 gr.
Karbohydrater* 45,5 g
* per 100 gr. produkt
Klassisk cupcake ifølge GOST
Innhold

Den kjente smaken av en klassisk rosinkake har vært kjent for alle siden sovjettiden. For mange er denne smaken forbundet med barndommen, så denne oppskriften er en flott mulighet til å huske barndommen og dele dette fantastiske øyeblikket med venner over en kopp aromatisk te.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Vi tar ut smør fra kjøleskapet på forhånd, det er nødvendig at det er ved romtemperatur. Ha det myke smøret over i en dyp bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser i ca 5 minutter.
steg 2 av 7
Tilsett egg og en klype salt i det piskede smøret og pisk alt godt med en mikser ved høy hastighet.
steg 3 av 7
Vi vasker rosinene under varmt rennende vann, legger dem i et dørslag og lar dem renne av. Deretter legger vi det til deigen. Rør deigen igjen ved lav mikserhastighet.
steg 4 av 7
Sikt melet i deigen i flere etapper sammen med bakepulver og vanilje. Bland alt grundig til det er jevnt.
steg 5 av 7
Smør bakefatet godt med smør og overfør deigen til det. Vi sprer deigen jevnt utover hele overflaten av formen med en skje eller slikkepott.
steg 6 av 7
For å lage en sprekk i midten som er karakteristisk for en cupcake i henhold til GOST, tegner du en knivkant fuktet med vann i midten av kaken. Vi setter kaken i ovnen forvarmet til 170 grader i 50-60 minutter. Vi sjekker beredskapen med et spyd, og senker den ned i midten av kaken. Hvis den kommer tørr ut, er kaken klar.
steg 7 av 7
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, lar den avkjøle. Etter det tar vi det ut av formen og legger det på et trebord. Pynt med melis og en kvist mynte. Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *