hjem
➠ Manna
➠ Manna
➠ Klassisk manna på rømme

Klassisk manna på rømme

846

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 221,4 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 5,8 gr.

Fett * 6,4 gr.

Karbohydrater* 39,4 g

Innhold

Den klassiske manna på rømme er en enkel og veldig velsmakende kake som selv en nybegynner husmor kan håndtere. Delikat og luftig, moderat søt, den er ideell for både hverdags- og festlige bord med en kopp aromatisk kaffe eller et glass varm melk. For å gi mannaen lysere smaker, kan du tilsette sitron- eller appelsinskall, ferske bær, kakao eller en fylling du ønsker. Slå på fantasien og bli kreativ!

Ingredienser

Egg 3 stk. Bakepulver 0,5 ts Semolina 200 gr. Rømme 15% 200 gr. Granulert sukker 170 g Mel 150 g Vanillin 1 klype Smør 10 gr.

Tilberedningsprosess

Hell semulina i en dyp bolle og bland med rømme. Elt ingrediensene grundig og la stå i 40-50 minutter for å svelle semulina.

Bryt eggene i en ren, tørr bolle, tilsett sukker og pisk med en mikser til det blir lett skum.

Etter at tiden er gått, tilsettes den hovne semuljen til de piskede eggene med sukker og bland deigen igjen.

Sikt deretter mel i deigen, tilsett brus og vanillin, bland deigen til den er jevn slik at det ikke blir klumper.

Smør ildfast formen med et stykke mykt smør og ha deigen i den. Vi utjevner det litt på toppen med en silikon spatel og setter mannaen til å bake i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. Vi sjekker kakenes beredskap med et spyd. Vi stikker hullet i kaken hennes i midten og tar ut. Hvis mannaen er klar, blir spydet tørt.

Vi tar ut den ferdige mannaen fra ovnen og lar den stå i 15-20 minutter for å avkjøles litt. Overfør den deretter forsiktig fra formen til fatet, skjær den i porsjoner og server med en kopp varm te. Nyt te!