hjem
➠ desserter
➠ desserter
➠ Klassisk svampekake -vaniljesaus

Klassisk svampekake -vaniljesaus

2784

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 228 kcal

Porsjoner 1 kg

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 6,5 gr.

Fett * 4,7 gr.

Karbohydrater* 43,7 g

Innhold

Vaniljesausen har en spesiell delikat smak og tekstur, den er et ideelt supplement til kjekskaker. Lag en godbit hjemme ved hjelp av en enkel, klassisk oppskrift.

Ingredienser

Egg 2 stk. Kumelk 2 ss. Granulert sukker 1 ss. Vanillin 1 ts Hvetemel 3 ss Smør 100 g

Tilberedningsprosess

Bryt egg i dype metallretter, tilsett mel, sukker og vaniljesukker. Visp grundig til tørr mat er oppløst.

Hell melk gradvis i eggedosisen og fortsett å jobbe med en visp.

Vi omorganiserer innholdet på ovnen, koker opp og la det småkoke til det er tykt. For å forhindre brenning, bør massen omrøres konstant.

Fjern kremen fra ovnen, tilsett olje, rør godt og la den avkjøles under film. Filmen er nødvendig for at kvaliteten på kremen ikke skal forringes mens den står.