Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Tranebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

Tranebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren

0
265
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 49,2 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 0,1 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Tranebærkompott i en 3-liters krukke for vinteren
Innhold

Tranebærkompott skiller seg fra andre drinker med sin rike smak og lyse farge, og dessuten inneholder den mange vitaminer, antioksidanter og mikroelementer som er viktige for kroppen. Tranebær har en uttalt sur smak, så enten tilsettes mye sukker til kompotten, eller så blir tranebærsyren myknet av frukt eller andre bær. I denne oppskriften inviteres du til å komplimentere tranebærkompotten med et eple. Tranebær til kompott tas ferske eller frosne, og epler er søte og med rødt skall. Kokekompott uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først tyttebær og epler til kompotten. Skyll eplene godt. Sorter tranebærene og legg dem i en egen bolle. Fyll den med vann for å flyte tørre og skadede bær. Skyll deretter tranebærene og kast dem i et dørslag for å fjerne overflødig væske.
steg 2 av 7
Steriliser rene 3-liters bokser som tørker på forhånd. Kok lokkene. Skjær eplene i biter av hvilken som helst form og størrelse.
steg 3 av 7
Ha epleskiver i en tilberedt krukke og dryss tyttebær på toppen av dem, fyll dem med minst 1/3 av volumet.
steg 4 av 7
Hell deretter mengden sukker som er angitt i oppskriften i glassene og tilsett sitronsyre som konserveringsmiddel, fordi vi tilbereder kompott uten sterilisering.
steg 5 av 7
Kok rent drikkevann og kokende vann i porsjoner i en egen gryte, slik at glasset ikke brister, hell tyttebær og epler.
steg 6 av 7
Rull deretter opp boksene umiddelbart med kokte lokk og sjekk tettheten. Legg glassene på lokkene og dekk godt til med et varmt teppe eller teppe. Bløtlegg glassene under et teppe i minst 12 timer, noe som tilsvarer sterilisering av kompott i en kjele.
steg 7 av 7
Tranebær- og eplekompott er klar. Etter en dag vil den lyserosa fargen bli mer mettet og rød. Oppbevar den avkjølte kompotten på et mørkt og kjølig sted.
Glade og velsmakende forberedelser!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *