Rødbær og bringebærkompott

0
1904
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 48,8 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,6 gr.
Rødbær og bringebærkompott

Rips og bringebær modnes samtidig. En blandet kompott av dem har utmerket smak og vakker farge. Denne drikken er elsket av barn og voksne. Han forbereder seg enkelt. Det er mer praktisk å tilberede en slik kompott for en familie i 1,5-liters krukker. Kokekompott uten sterilisering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Forbered først boksene på dette emnet. Vask dem med natron og steriliser dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Skrell bærene fra små rusk og blader. Skill røde rips fra kvistene. Skyll den deretter med rennende vann og tørk på et håndkle. Fjern stilkene fra bringebærene. Suge den deretter i saltet vann i 10 minutter for å fjerne smådyr. Skyll bringebærene forsiktig. Rene hagebær trenger ikke vaskes.
steg 2 av 7
Overfør de tilberedte bærene til sterile glass. Du kan endre forholdet mellom bringebær og rips til din smak.
steg 3 av 7
Hell den beregnede mengden sukker i glassene umiddelbart.
steg 4 av 7
Kok rent vann i en egen bolle. Hell kokende vann over bærene med sukker i glass. Legg glassene på et håndkle for ikke å sprekke fra kokende vann.
steg 5 av 7
Forsegl deretter kompotten umiddelbart med kokte lokk.
steg 6 av 7
Snu glassene med kompott flere ganger slik at sukkeret løses godt opp.
steg 7 av 7
Legg dem deretter på lokkene og dekk til med et varmt teppe. Til å begynne med blir kompotten blek, men så får den en vakker bringebærfarge. Overfør den avkjølte kompotten til lagring.

Glade tomrom!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *