Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Nektarin og eplekompott for vinteren

Nektarin og eplekompott for vinteren

0
323
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 66,9 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Nektarin og eplekompott for vinteren
Innhold

Hakkede epler og nektariner helles over med kokende vann og får stå i 20 minutter. Deretter helles all væsken i en kjele, sukker tilsettes og alt kokes. Frukt helles med sirup, sitronsyre tilsettes og kompotten rulles opp med lokk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Før du starter matlagingen, skyll bokser med brus godt under rennende varmt vann. Deretter steriliserer vi dem på en praktisk måte. Vi vasker og tørker også nektarinene med epler med et papirhåndkle. Skjær nektarinene i to og ta ut beinet. Vi skjærer ut kjernen av eplene og skjærer dem i skiver.
steg 2 av 6
Kok den nødvendige mengden vann i en kjele. På dette tidspunktet legger vi hakkede frukter på bunnen av boksene og veksler dem med hverandre. Hell kokende vann over dem, dekk til med lokk og la stå i 15-20 minutter.
steg 3 av 6
Etter nødvendig tid, hell all væsken tilbake i kjelen. For å gjøre dette kan du bruke et spesielt deksel med hull eller en plugg med en grill.
steg 4 av 6
Tilsett granulert sukker til den resulterende buljongen, bland og sett på brannen. Kok opp, reduser temperaturen og kok i 3-5 minutter til sukkeret er helt oppløst.
steg 5 av 6
Fyll fruktene i glass med den resulterende sukkersirupen og tilsett sitronsyre til hver av dem. Vi lukker kompotten tett med lokk, snur den opp ned, pakker den inn i et teppe eller et teppe og lar den stå over natten til den er helt avkjølt. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.
steg 6 av 6
Vi åpner den om vinteren, heller den i glass og serverer en rik, velsmakende drink. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *