Jordbærkompott til 1 liters krukke for vinteren
0
306
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
70,2 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
0,4 gr.
Karbohydrater*
16,8 g
Jordbær helles med sukkersirup og får stå i en halv time. Deretter helles all væsken tilbake i kjelen, sitronsyre tilsettes der og alt kokes. Bærene helles med sirup og kompotten rulles. Resultatet er en drink med en behagelig sommersmak.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Fjern kjelen fra varmen og hell jordbærene med kokende sirup. Dekk bunnen av formen med et håndkle og legg glass med kompott på den. Vi dekker dem med et lokk og fyller dem med vann langs "skuldrene". Kok opp vann og steriliser i 10 minutter. Deretter ruller vi opp alt med lokk, snur det opp ned, pakker det inn i et teppe eller sengeteppe og lar det avkjøle helt i flere timer. Deretter sender vi den til lagring på et mørkt, kjølig sted. Vi tar den ut om vinteren, heller den i glass og nyter en deilig vitamindrikk. God appetitt!