Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavashkonvolutter med pølse og ost i en panne

Lavashkonvolutter med pølse og ost i en panne

0
840
Kjøkken europeisk
Kaloriinnhold 288 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 25 minutter
Proteiner * 14,7 g
Fett * 22,2 g
Karbohydrater* 26,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Lavashkonvolutter med pølse og ost i en panne
Innhold

Det er veldig praktisk å ha et par pakker pitabrød på lager. Når du raskt må tilberede en solid matbit, frokost eller en rask middag, vil dette produktet bare være en frelse. Med lavash kom vertinnen på mange forskjellige retter, både søte og salte. I denne oppskriften foreslår vi å lage konvolutter fylt med pølse og ost av den. Alt er ekstremt enkelt, både i komposisjon og i fremstillingsmetoden. Men hva er resultatet! Kjæledyr vil da ofte be om å få spise slike konvolutter igjen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 9
Som kjøttkomponent i fyllet kan du ikke bare bruke kokt pølse. Faktisk er ethvert kjøttprodukt egnet: skinke, pølser, salami, etc. Fjern skallet fra produktet og gni det på et grovt rivjern eller finhakk det med en kniv.
steg 2 av 9
Gni hard ost på et grovt rivjern.
steg 3 av 9
Vi kutter ark med pitabrød med en kniv eller kjøkken saks i rektangler med omtrentlige dimensjoner på 15 x 20 centimeter. Vi legger en liten mengde hakket pølse og revet ost på den ene siden, som vist på bildet.
steg 4 av 9
Vi vasker tomatene, tørker dem og skjærer dem i tynne skiver. Vi legger to skiver på toppen av fyllingsglasset. Dryss over litt salt og svart pepper. Smør lett med majones på toppen.
steg 5 av 9
Dryss revet ost igjen. Takket være det doble laget med ost, vil fyllingen i fremtidige konvolutter holde godt og vil ikke smuldre når den spises.
steg 6 av 9
Brett kantene på pitabrødet i form av en konvolutt.
steg 7 av 9
Dermed fyller vi alle bitene av pitabrød og danner konvolutter.
steg 8 av 9
Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne og legg de tilberedte konvoluttene. Stek dem i et par minutter på hver side ved middels lav temperatur på ovnen. Konvoluttene skal dekkes med en appetittvekkende gyllenbrun skorpe.
steg 9 av 9
Det er best å servere disse konvoluttene varme, mens skorpen er sprø og fyllet holder sin trådete struktur. Kald eller varm, snacken er også velsmakende, men skorpen mykner allerede.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *