Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Rips for vinteren
  4. ➠ Rips med appelsin uten å lage mat til vinteren

Rips med appelsin uten å lage mat til vinteren

0
1502
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 210,2 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 90 minutter
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 70 gr.
* per 100 gr. produkt
Rips med appelsin uten å lage mat til vinteren
Innhold

Ripsene blandes med granulert sukker, knuses med en blender og appelsinene som passeres gjennom en kjøttkvern tilsettes. Alt blandes godt og får stå i en time. Den ferdige delikatessen legges i glass og lagres i kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Først sorterer vi ut bærene og blir kvitt ruskene med kvister. Deretter skyller vi dem flere ganger under rennende vann og lar dem tørke på et papirhåndkle. Med denne prepareringsmetoden er det best å skylle bær og sitrusfrukter grundigere enn vanlig, siden varmebehandling ikke er nødvendig her.
steg 2 av 5
Velge søte og store appelsiner. Vi skyller dem også grundig under rennende vann. Deretter overfører vi til en egen beholder og helles over med kokende vann, hvoretter vi skjærer sitrusen i kvartaler og fjerner frøene.
steg 3 av 5
Vi passerer de skivede appelsinene gjennom et fint kjøttkvernfeste sammen med skallet. Du bør få en tykk velling.
steg 4 av 5
Bland rødbærsbær med granulert sukker. Mal dem deretter med en blender, tilsett appelsiner der og bland til det er jevnt. La det resulterende syltetøyet stå i en time.
steg 5 av 5
Vi skyller og steriliserer boksene grundig på en praktisk måte. Vi sprer bær-sitrusmassen på dem og drysser alt på toppen med en liten mengde sukker. Lukk lokkene tett og oppbevar i kjøleskapet. Vi tar ut en deilig godbit om vinteren og serverer den til bordet med varm te eller kaffe.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *