Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Mascarponekrem og kakesmør

Mascarponekrem og kakesmør

0
9265
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 295 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 10 min.
Proteiner * 2,8 gr.
Fett * 24,9 gr.
Karbohydrater* 34,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Mascarponekrem og kakesmør
Innhold

Selv om mascarponeost inneholder opptil 75% fett, vil det i kombinasjon med smør være en god krem ​​for å dekorere og smøre kakelag. En slik krem ​​trenger ikke å piskes på lenge, bare til en homogen tekstur, ellers kan den eksfoliere. Pulverisert sukker tilsettes kremen i stedet for sukker, noe som gjør kremen glatt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Ha smør mykt i minst 1 time ved hjemmetemperatur i en egen bolle.
steg 2 av 5
Pisk den med en mikser på høy hastighet i 2 minutter, tilsett litt sukker.
steg 3 av 5
Deretter overfører du mascarpone til smøret. Ost, i motsetning til smør, skal komme fra kjøleskapet, og mos den bedre med en skje.
steg 4 av 5
Slå mikseren til lav hastighet og visp osten og smøret i ett minutt til det er luftig, homogent.
steg 5 av 5
Du kan dekorere kaken med tilberedt mascarponekrem og smør. Med en slik krem ​​vil han glitre med nye farger.

Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *