Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Oppskrifter på grillen
  3. ➠ Kyllingvinger på grillen
  4. ➠ BBQ kyllingvinger på grillen

BBQ kyllingvinger på grillen

0
2314
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 114,9 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 15,1 gr.
Fett * 11,6 gr.
Karbohydrater* 12 gr.
* per 100 gr. produkt
BBQ kyllingvinger på grillen
Innhold

Grill er en slags langsom steking av kjøtt over ulmende kull ved en temperatur på 100-120 ° C. Det er spesielle ovner for dette, og kjøttet tilberedes på et rist. Kyllingvinger på grillen steker dem etter marinering i en varm saus som inneholder sure ingredienser (tomatsaus, sitronsaft eller eddik), vegetabilske oljer og krydder. Sausen kan tas ferdig eller tilberedt i henhold til hvilken som helst oppskrift. Vingene marineres i en slik saus i ikke mer enn 1 time, slik at syren ikke gjør kjøttet for mykt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll kyllingvingene godt under rennende vann og tørk med et håndkle.
steg 2 av 6
Ha så mengden sausingredienser (sennep, soyasaus, tomatpuré, vegetabilsk olje, flytende honning, salt, sitronsaft og pepperblanding) som angitt i oppskriften i en egen bolle og rør godt med en skje.
steg 3 av 6
Legg de tilberedte vingene i en dyp bolle, hell over sausen og bland godt med hendene. La vingene stå i denne marinaden i 1 time for å marinere.
steg 4 av 6
Mens vingene marinerer, klargjør du grillen. Når kullene brenner ut og blir hvite, kan du begynne å bake. Legg de marinerte vingene i en rad på grillen og stek i 10-15 minutter på den ene siden. Husk at varmen ikke skal være for høy for grillvinger, og juster denne etter din smak.
steg 5 av 6
Snu deretter risten med vingene over og stek dem til de er møre og gyllenbrune.
steg 6 av 6
Overfør de grillede kyllingvingene til tallerkener og server dem varme.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *