Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttpaier
  3. ➠ Kurnik
  4. ➠ Kurnik med kylling og poteter i ovnen

Kurnik med kylling og poteter i ovnen

0
1078
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 204 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 85 minutter
Proteiner * 6,7 g
Fett * 18,5 g
Karbohydrater* 17,8 g
* per 100 gr. produkt
Kurnik med kylling og poteter i ovnen
Innhold

Jeg vil dele en fantastisk oppskrift på ekstraordinære hjemmelagde bakverk. Kurnik med kylling og poteter, tilberedt i ovnen, viser seg å være utrolig velsmakende og aromatisk. En hyggelig kombinasjon av saftig fyll og sprø, smuldrende deig vil appellere til alle, uten unntak.

 

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
Sikt den nødvendige mengden hvetemel i en beholder gjennom en fin sil.
steg 2 av 12
Smelt margarin i et vannbad eller i en mikrobølgeovn, hell i en bolle med mel, der du vil elte deigen. Hell deretter i den nødvendige mengden avkjølt drikkevann, knekk ett kyllingegg, tilsett salt og bland godt.
steg 3 av 12
Elt den resulterende deigen godt, legg den i en ball, legg den i en plastpose eller pakk den med en film og sett i kjøleskapet i ca 30 minutter.
steg 4 av 12
I mellomtiden forbereder du fyllet. Vask kyllinglårfileten godt, tørk med tørkepapir, skrell løken. Finhakk de skrellede løkene. Skjær det tilberedte kyllingkjøttet i små biter. Smak til med salt og pepper etter smak.
steg 5 av 12
Rør fyllet grundig.
steg 6 av 12
Vask potetene godt, skrell dem med en grønnsaksskreller. Skjær de skrellede potetene i middels terninger.
steg 7 av 12
Del den hvile deigen i 10 like store deler.
steg 8 av 12
Rull hver del med en kjevle til en jevn sirkel som er ca 5-7 millimeter tykk.
steg 9 av 12
Legg potetene i midten av hver del av deigen og deretter kjøttfyllet.
steg 10 av 12
Klem forsiktig kantene på deigen for å danne jevne trekanter.
steg 11 av 12
Bekled et stekebrett med bakepapir. Legg kylling- og potetkyllingfjærfe på avstand fra hverandre.
steg 12 av 12
Sett bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek kyllingen i 40 minutter til en jevn gylden skorpe. Server varm kylling og poteter tilberedt i ovnen med duftende te.

Nyt te!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *