Kvass fra bjørkesaft med tørket frukt
0
4709
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
15,6 kcal
Porsjoner
50 l.
Matlagingstid
5 dager
Proteiner *
0,1 g
Fett *
gr.
Karbohydrater*
3,9 gr.
Bjørkesaft, et delikat produkt, mister raskt de nyttige egenskapene i løpet av et par dager, og ikke alle liker det med sin dårlige smak, så det blir enten hermetisert umiddelbart eller kvass er tilberedt, og deretter sendt til langtidslagring. Et av alternativene for deilig bjørkekvass vil være å tilberede den basert på tørket frukt: tørkede epler, rosiner, tørkede aprikoser og til og med dadler eller fiken. Ingrediensene i oppskriften er gitt for 50 liter juice, og gjæringstiden, avhengig av forholdene, bør være minst fem dager.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Glade tomrom!