Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Bjørkesaft kvass i flasker

Bjørkesaft kvass i flasker

0
2000
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 46,6 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 10 min.
Proteiner * 0,2 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 11,8 g
* per 100 gr. produkt
Bjørkesaft kvass i flasker
Innhold

Det er praktisk å tilberede kvass på flasker. Du kan ta den ferdige drikken med en gang uten å helle den i en mer behagelig beholder. For smak foreslår vi at du legger en kvist bringebær eller rips i hver flaske - bare velg skudd av høy kvalitet uten skade.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vask flasken grundig og tørk den på forhånd. Vi legger i den vasket, behandlet med kokende vann og tørkede kvister. Vi legger granulert sukker og rene rosiner i flasken.
steg 2 av 5
Hell bjørkesaft i flasken. Ikke legg til et par centimeter i nakken - det er viktig å la det være litt plass til gasser som frigjøres senere under gjæring.
steg 3 av 5
Vi lukker flasken med et rent, tørt lokk.
steg 4 av 5
La stå ved romtemperatur i tre til fire dager for gjæring. Hvis rommet er varmt, vil det sannsynligvis kreve enda mindre tid for gjæring. Når flasken er oppblåst, åpner du den og slipper ut luften. Igjen, vi forlater under de samme forholdene til hevelse. Vi åpner og lar luften komme ut igjen.
steg 5 av 5
Etter det fjerner vi kvassen for lagring på et kaldt, mørkt sted i lukket form. Holdbarheten er omtrent en måned. Det er bedre å servere kaldt på bordet.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *