Sikori kvass med tørr gjær
0
2467
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
24,5 kcal
Porsjoner
6 l.
Matlagingstid
8 timer.
Proteiner *
0,8 gr.
Fett *
gr.
Karbohydrater*
6,4 gr.
Det er mange måter å lage hjemmelaget kvass på, og oppskriften på cikorie med tørrgjær er en av de mest vellykkede. Et så minimalt sett med produkter kommer drikken til gode og gjør at cikorie kan avsløre smaksegenskapene fullt ut.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Ikke dekk beholderen. Plasser den på et varmt, godt ventilert sted. Det kan være en balkong eller en vinduskarme. Romtemperaturen skal være minst 20-25 grader. La arbeidsstykket stå i 4-5 timer. Sil deretter kvassen gjennom dobbeltfoldet osteklut, hell den i en annen beholder og sett drikken i kjøleskapet i et par timer til.
God appetitt!