Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Wortkvass med rosiner

Wortkvass med rosiner

0
4514
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 25,4 kcal
Porsjoner 3 l.
Matlagingstid 26 timer
Proteiner * 0,2 g
Fett * gr.
Karbohydrater* 6,4 gr.
* per 100 gr. produkt
Wortkvass med rosiner
Innhold

Kald kvass er ideell for sommervarmen. Du kan lage drikke selv hjemme. Dette er ikke vanskelig å gjøre, du må bare vente på gjæringsprosessen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vil forberede de nødvendige produktene. Kvassurtkonsentrat selges i butikken. Tre liter vann skal kokes på forhånd og avkjøles til 30 grader. En høy temperatur vil være ugunstig for gjæren.
steg 2 av 4
Hell vann i en stor krukke. Vi tilfører også sukker, rosiner, kvassurt og tørrgjær til dette. Bland godt til de tørre ingrediensene er homogene og oppløses. Vi lukker glasset med et lokk og lar det gjære i 24 timer.
steg 3 av 4
Drikken begynner å gjære etter halvannen til to timer. Du vil legge merke til dette når rosinene begynner å heve fra bunnen og opp og små bobler begynner å dukke opp. Dette er gode tegn - gjæringsprosessen går bra.
steg 4 av 4
Etter en dag bør drikken filtreres, tappes på flaske og sendes til kjøleskapet i 2 timer. Server kjølt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *