Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman svinekjøtt i en kjele

Lagman svinekjøtt i en kjele

0
972
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 108,1 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 4,4 gr.
Fett * 6 gr.
Karbohydrater* 11 gr.
* per 100 gr. produkt
Lagman svinekjøtt i en kjele
Innhold

Retten med det interessante navnet lagman er nudler med en tykk saus av kjøtt og grønnsaker. Lam er ofte brukt, men svinekjøtt er tillatt som et alternativ.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask kjøttet og grønnsakene. Skjær gulrøtter, løk og paprika i terninger, og stek deretter i vegetabilsk olje i 2-3 minutter.
steg 2 av 6
Skjær svinekjøttet i terninger og legg i pannen med grønnsakene. Smak til med salt og smak til, kok i 5 minutter. Tilsett deretter purre og la det småkoke i ytterligere 2 minutter.
steg 3 av 6
Tilsett deretter tomatpuré og et glass vann, rør og kok innholdet i pannen i 5-7 minutter.
steg 4 av 6
Skrell og skjær potetene i terninger. Ha over stekepannen og potetene i en kjele.
steg 5 av 6
Tilsett vann i kjelen og juster tykkelsen på fatet selv. Smak til med salt, smak til og la det småkoke i 25-30 minutter.
steg 6 av 6
Kok nudlene separat i henhold til instruksjonene på pakken. Del nudlene i boller og tilsett sausen med kjøtt og grønnsaker. Dryss med hakkede urter og server.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *