Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lagman med kylling og aubergine

Lagman med kylling og aubergine

0
747
Kjøkken Sentral -asiatisk
Kaloriinnhold 92 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 6,2 gr.
Fett * 3,2 gr.
Karbohydrater* 12,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Lagman med kylling og aubergine
Innhold

Lagman minner noe om en grønnsaksgryte med kjøtt. Ofte modifiserer husmødre denne retten til deres smak, legger til flere ingredienser eller erstatter tradisjonelt biff med andre typer kjøtt. Vi foreslår at du lager en original lagman med kylling og aubergine.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vask kjøttet og skjær det i små biter. Legg kjøttet i en forvarmet skillet og stek til det er gyllenbrunt.
steg 2 av 6
Stek løk og gulrøtter i en separat skillet.
steg 3 av 6
Hakk kålen tynt, skjær paprika og aubergine i strimler, tomatene i tynne skiver. Hakk urter og hvitløk.
steg 4 av 6
Tilsett kål, stekt løk og gulrøtter, aubergine, paprika og tomater i en stekepanne med kjøtt.
steg 5 av 6
Hell varm buljong eller vann over innholdet i pannen, tilsett salt, tørre krydder, hvitløk og urter. Kok opp lagman, senk deretter varmen og la det småkoke i ytterligere 15 minutter.
steg 6 av 6
Kok nudlene separat. Legg nudlene på boller og drypp med grønnsaks- og kjøttsausen. Server lagman varm.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *