Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Andre kursoppskrifter
  3. ➠ Andre kurs for hver dag
  4. ➠ Pasta lasagne

Pasta lasagne

0
1739
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 147,8 kcal
Porsjoner 8 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 9,7 g
Fett * 7,5 g
Karbohydrater* 15,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Pasta lasagne
Innhold

Lasagne er en populær italiensk rett som veksler mellom tynne deigstykker fylt med kjøtt og Bechamelsaus. Jeg foreslår å lage pasta lasagne. Pasta -typen er ikke viktig, bruk den du har på lager.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 20
Vask tomatene grundig og skjær i små terninger.
steg 2 av 20
Skrell løken og finhakk med en kniv.
steg 3 av 20
Varm pannen godt og hell i litt vegetabilsk olje, ha i hakket løk og stek.
steg 4 av 20
Tilsett kjøttdeigen og surr med løken i ca 5 minutter, rør av og til.
steg 5 av 20
Legg de finhakkede tomatene, rør og la det småkoke under lokk i ca 15-20 minutter.
steg 6 av 20
Sett en dyp gryte på ilden og kok opp, smak til med salt. Tilsett pasta. Du kan bruke hvilken som helst pasta.
steg 7 av 20
Kok pasta i henhold til instruksjonene på pakken.
steg 8 av 20
Ha den nødvendige mengden hvetemel i en dyp stekepanne. Stek i noen minutter, under konstant omrøring.
steg 9 av 20
Tilsett smør, smelt.
steg 10 av 20
Hell i kald melk gradvis, under stadig omrøring. Dette gjøres best med en visp.
steg 11 av 20
Tilsett salt og svart pepper.
steg 12 av 20
Bland godt. Kok opp og fjern fra varmen.
steg 13 av 20
Riv hard ost på et grovt rivjern.
steg 14 av 20
Forbered en ildfast form. Pensle med litt vegetabilsk olje.
steg 15 av 20
Hell pastaen gjennom en sil eller et dørslag, la overflødig væske renne av. Legg halvparten på bunnen av formen og fordel jevnt.
steg 16 av 20
Pensle med halvparten av den hvite sausen.
steg 17 av 20
Fordel deretter det stekte kjøttdeigen jevnt.
steg 18 av 20
Fordel den resterende hvite sausen. Og legg ut resten av pastaen. Det øverste laget skal være revet ost.
steg 19 av 20
Sett formen i en godt oppvarmet ovn i 20-25 minutter og stek på 180 grader.
steg 20 av 20
Server den ferdige pastalasagnen i porsjoner med friske grønnsaker og urter.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *